В работе рассмотрено голографическое исследование частиц. Основное внимание уделено извлечению информации из цифровой голограммы, а именно определению характеристик частицы по её голографическому изображению. Для оценки эффективности этого этапа использованы количественные критерии качества голографического изображения. Эти критерии использованы и для определения положения частицы в пространстве, что обеспечивает существенно более высокую точность (погрешность порядка $0,2$ мм) по сравнению с другими методами. Разработан алгоритм повышения качества голографического изображения частицы. Обсуждается методика двумерного отображения голографического изображения объёма среды с частицами, позволяющая автоматизировать извлечение информации из цифровой голограммы частиц.